厨房里香气飘散,没一会儿,几道色香味俱全的佳肴便端上了桌。
一家人围坐在一起,热气腾腾的饭菜将屋里的氛围衬得无比温馨。娄母夹起一块红烧肉尝了一口,肉质软烂酥香、肥而不腻,那浓郁醇厚的口感让她眼前一亮,忍不住细细品味了一番。
娄母放下筷子,赞许地看着何雨柱,笑着说道:“柱子,你这手艺真是不简单,尝起来……倒有点谭家菜的风格。”
何雨柱闻言笑了笑,语气诚恳地接话:“妈,您眼光真准!我以前在丰泽园跟着师傅学的是川菜,鲁菜也练过,但我家祖上传下来的,其实是谭家菜。”
娄母脸上露出一丝惊讶与追忆,连忙问道:“你竟然学的是谭家菜?那你家有谭家菜的菜谱吗?”
“有的,”何雨柱点了点头,“之前菜谱一直在我父亲那儿,年前我特意让他给寄回来了。妈,您对这个感兴趣?”
这时,一直没怎么说话的娄父放下了手中的酒杯,眼神里带着几分深意,微笑着看向何雨柱,悠悠问了一句:“柱子,你知道……你妈姓什么吗?”
何雨柱心里暗笑,他可没少看番茄里的四合院同人小说,对娄家的底细清清楚楚,但面上还是装作思索的样子,试探着问道:“难道……也姓谭?”
娄母脸上顿时露出了亲切而又唏嘘的笑容,连连点头:“对喽!我姓谭,咱们往上数几代,说不定还真是一家子!”
娄父也在一旁微笑着解释道:“当年谭家菜名扬京城,你妈祖上那一支也是谭家后人。只可惜后来岁月变迁,许多精湛的技术和菜谱都在战乱里散落了。你妈念叨了半辈子,就可惜没能把当年老祖宗的手艺给留下来。”
“原来还有这么一段渊源!”何雨柱恍然大悟般地点点头,接着笑着拍了拍手,“那可真是无巧不成书了!妈,我爸寄过来的那本菜谱,上面不仅记录了各色传统谭家菜的用料配比,连火候控制和独门吊汤的法子都写得清清楚楚。等明儿个有空,我把菜谱整理誊抄一份给您送过来,您没事时翻着解解闷!”
娄母听了,高兴得眼睛都眯成了月牙,连声答应:“好!好!柱子,难为你这么有心!这菜谱放在你那里我放心,誊抄一份就算了,你抽空拿来我看一眼就算圆了我的心愿了。”
“不仅是菜谱,”一旁吃得满嘴油光的娄晓娥笑着插话道,“妈,以后您要是想吃正宗的谭家菜,直接给柱子哥打个招呼,让他随时过来给你和爸做!”
“对!晓娥说得对!”何雨柱爽朗地接过话头,给娄父和娄母各自夹了一块软烂入味鱼肉,“只要爸妈想吃,我随时下厨!咱这一家人,以后好日子还长着呢!”
娄父看着满桌热气腾腾的佳肴,听着晚辈们贴心热络的话语,心中最后那一丝阴霾烟消云散。他端起手中的酒杯,眼神温和地看向何雨柱:“来,柱子,咱们爷俩走一个。祝咱们这一家人,平平安安,顺顺当当!”